Sơ lược sản phẩm
Tủ bia khô nước máy dưới 3 bom 50L là mẫu tủ bảo quản bia tươi (hay còn gọi là bia hơi), sử dụng được với 2 chế độ tách biệt: khô hoặc nước. Khoang máy được thiết kế âm tủ, thuận tiện vận chuyển. Thiết kế cánh mở phía trên tạo điều kiện thay bom bia dễ dàng hơn, hạn chế thất thoát nhiệt lạnh.
Tủ chứa được 3 bom 50L hoặc 5 bom 30L theo tiêu chuẩn EU, phù hợp với điểm bán có sản lượng từ nhỏ đến trung bình.
Đặc điểm sản phẩm
2 CHẾ ĐỘ BẢO QUẢN KHÔ – NƯỚC RIÊNG BIỆT
Hương vị bia tươi mới và cảm giác sảng khoái khi thưởng thức là lợi thế cạnh tranh lớn cho đơn vị kinh doanh bia tươi (bia hơi). Để đạt chất lượng bia tốt nhất, chế độ bảo quản bia là yếu tố đặc biệt quan trọng. Tủ bảo quản bia được nghiên cứu kỹ lưỡng đáp ứng 2 chế độ bảo quản tách biệt khô hoặc nước. Thiết bị đảm bảo khả năng bảo quản bia linh hoạt theo đặc điểm đa dạng của điểm bán:
- Chế độ khô: Nhiệt lạnh truyền từ thành tủ qua không khí tới bom bia, giữ gìn sự khô ráo, sạch sẽ cho điểm bán. Chế độ bảo quản thích hợp ủ bia dự trữ, đảm bảo tốc độ rót trung bình hoặc vào mùa thấp điểm, có thể kết hợp trữ thêm bia keg, bia chai, …
- Chế độ nước: Nhiệt lạnh truyền từ thành tủ qua lớp nước đá tới bom bia với tốc độ làm lạnh nhanh gấp 5 lần chế độ khô, đẩy nhanh tốc độ rót vào mùa cao điểm, giữ được bom bia bán dở qua đêm mà không bị chua, hỏng.
Đặc biệt, bảo quản chế độ nước của tủ bia Đức Minh được điều khiển bởi cảm biến đá chuyên dụng, hạn chế bám đá bom bia, duy trì nhiệt độ bia ổn định, giữ lạnh tốt trong vòng 24h nếu mất điện đột ngột.
KHẢ NĂNG LÀM LẠNH NHANH VÀ ỔN ĐỊNH, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG BIA
Khác với các loại bia lon, bia chai, bia tươi (bia hơi) là loại bia chưa thanh trùng. Vì thế, bia tươi (bia hơi) cần được bảo quản lạnh để ức chế men vi sinh, tránh làm bia bị chua, hỏng. Để tối ưu chi phí và hiệu quả kinh doanh, chủ nhà hàng cần trang bị tủ bia có tốc độ làm lạnh phù hợp, vận hành ổn định, dải nhiệt tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng bia, đặc biệt đối với những bom bia bán dở.
Với yêu cầu như vậy, tủ bia Đức Minh là lựa chọn tối ưu, thể hiện ở các yếu tố:
- Dải nhiệt duy trì từ -1 đến 1 độ C tại tâm tủ, nhờ đó, bia có thể đạt được chất lượng tốt nhất ở nhiệt độ tiêu chuẩn 2- 4 độ C, không để xảy ra tình trạng nhiệt độ xuống dưới 0 độ C gây đóng đá bom, bia vỡ men, tách nước.
Dàn nóng trực tiếp kép thiết kế dư công suất, tăng hiệu quả tản nhiệt
- Dàn lạnh và dàn nóng được thiết kế đồng bộ, tối ưu hiệu suất thiết bị: Trong đó, dàn lạnh ống đồng nhập khẩu Thái Lan được cố định chắc chắn quanh tủ bằng máy quấn ống đồng, đảm bảo khoảng cách đều nhau, không bẹp, móp. Dàn nóng trực tiếp kép 2 lớp bằng ống sắt mạ đồng sơn tĩnh điện, được thiết kế dư công suất, đáp ứng khả năng tản nhiệt của thiết bị.
- Linh phụ kiện điện lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế điển hình là ống đồng nhập khẩu Thái Lan, môi chất lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén được Đức Minh sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss,…giúp thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ.
- Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt, được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác.
THIẾT KẾ TỐI ƯU VẬN HÀNH TẠI ĐIỂM BÁN NHỎ
Các điểm bán bia đặc biệt chú trọng khả năng tối ưu vận hành của thiết bị bảo quản bia. Trong quá trình nghiên cứu, thiết kế và sản xuất tủ bia khô nước máy dưới Đức Minh đã chú trọng đến điều này nhằm đảm bảo khả năng bảo quản bia và thao tác vận hành linh hoạt nhất cho người dùng:
- Phù hợp với kích thước bom bia 50L và bom bia 30L tiêu chuẩn EU: Đây là 2 kích cỡ bom phổ biến cho sản phẩm bia tươi – bia hơi. Do đó, tủ bia Đức Minh có thể phù hợp với thực tế vận hành tại đại đa số các điểm bán.
- Khoang máy âm tủ gọn gàng, dễ dàng vận chuyển, phù hợp với điểm bán có quy mô nhỏ đến trung bình, diện tích không quá lớn.
Bảng điều khiển cơ sử dụng đơn giản
- Điều khiển cơ với cảm biến đá chuyên dụng tối ưu và đồng bộ vận hành cho 2 chế độ Khô – Nước. Đây là loại điều khiển cơ dễ sử dụng, dung sai nhỏ. Đức Minh đã nghiên cứu kĩ lưỡng để đồng bộ vận hành tại cả 2 chế độ Khô – Nước. Cụ thể, tại mức điều khiển số 4, nhiệt độ tủ tại chế độ nước là 0- 1 độ C, chế độ khô là -2 đến -1 độ C. Với nhiệt độ khoang tủ này, nhiệt độ bia trong bom được đảm bảo trong dải nhiệt độ tiêu chuẩn 2- 4 độ C, đảm bảo hương vị bia ngon nhất.
Đồng thời, nhà sản xuất đã nghiên cứu kỹ lưỡng phương án điều khiển, đảm bảo không xảy ra tình trạng đóng đá gây kẹt bom, hỏng bia, cũng như tối ưu độ bền và chi phí thay thế/ sửa chữa trong điều kiện vận hành đặc thù của tủ bia tại điểm bán.
Gioăng từ tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt
- Gioăng từ tính tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế. Hèm nhựa cài gioăng độ kín cao, giúp thay thế, vệ sinh gioăng dễ dàng.
Bản lề nhập khẩu đạt tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản
- Bản lề nhập khẩu đạt tiêu chuẩn chất lượng Nhật Bản có lớp phủ chống oxy hóa, đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền khi đóng mở liên tục. Bản lề mã lắp âm tủ giúp cố định vào tủ chắc chắn, hạn chế bung bản lề.
- Tay nắm nhựa chịu lực chắc chắn, bền bỉ, giúp đóng mở tủ dễ dàng khi vận hành.
- Thanh cài bom inox 430 cố định bom bia không bị nghiêng, lật, nhất là khi sử dụng ở chế độ nước.
Chân inox đột dập, cố định vị trí tủ chắc chắn
- Chân inox dày 1mm đột dập: cố định vị trí tủ chắc chắn, tránh xô lệch. Chất liệu inox bền bỉ, hỗ trợ tiếp địa, tăng tính an toàn điện cho thiết bị.
ĐỘ BỀN CAO, TUỔI THỌ THIẾT BỊ LÂU DÀI
Tủ bia khô nước máy dưới Đức Minh sản xuất có độ bền cao, cho phép đơn vị kinh doanh tiết kiệm chi phí đầu tư dài hạn, xoay vòng thiết bị khi thay đổi điểm bán, thể hiện ở các điểm:
Khung xương đáy và khung xương dọc thành tủ chịu lực, tản lực hiệu quả
- Kết cấu tủ chắc chắn với khung xương đáy và khung xương dọc thành tủ bằng tôn lạnh dày 1.2mm chấn gấp định hình, có vai trò chịu lực – tản lực, hạn chế tác động va đập từ bom bia có trọng lượng lớn.
- Gia cố tăng cứng tại các điểm chịu va đập lớn: Với đặc thù bom bia nặng, việc va đập thường xuyên khiến thiết bị nhanh bị móp méo dẫn đến hỏng tủ. Từ kinh nghiệm sản xuất lâu năm, Đức Minh đã tối ưu độ bền bằng cách sử dụng inox dày 1.0mm để gia cố tăng cứng tại các điểm thường xuyên chịu va đập, bao gồm: ốp mặt tủ, đáy tủ.
- Đáy tủ hàn lăn, gấp liền 3cm: Đặc thù tủ bia chịu nhiều va đập từ bom bia nặng, thường xảy ra tình trạng tách đáy. Nhờ gấp liền đáy lên cao 3cm, phần nối giữa đáy và thành dọc tủ bền vững hơn, ngăn tách đáy gây rò nước, thậm chí là hỏng tủ. Đồng thời, Đức Minh sử dụng công nghệ hàn lăn cho mối hàn tại đáy tủ. Đây là công nghệ hàn chuyên dụng cho bồn chứa nước, có khả năng tạo mối hàn kín, bền vững, ngăn rò rỉ.
- Vận hành ổn định trong dải điện áp 200V- 240V: Dải điện áp rộng phù hợp cho nhiều vùng miền có điện áp yếu, hoặc mùa hè nhiều thiết bị tiêu thụ, đảm bảo độ bền động cơ và linh kiện điện.
- Ngoại quan đẹp mắt với chất liệu thân vỏ SUS430 xước mờ, dày 0.6mm được chấn gấp bằng hệ thống máy móc sản xuất chuyên dụng, tạo nên form tủ chắc chắn, bền đẹp lâu dài.
ĐẢM BẢO TIÊU CHUẨN VỆ SINH CHO THIẾT BỊ BẢO QUẢN BIA HƠI
An toàn vệ sinh là yếu tố then chốt giúp đơn vị kinh doanh bảo vệ uy tín, thương hiệu. Tủ bia khô nước máy dưới 3 bom 50L do ANY Việt Nam phân phối hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản bia, thể hiện ở:
- Chất liệu inox tiêu chuẩn cho thiết bị bảo quản bia, giúp tủ bia hạn chế bám bẩn, hoen gỉ và vệ sinh dễ dàng.
- Van thoát nước nhựa chịu lực, thiết kế riêng theo tiêu chuẩn nhà sản xuất, cho phép thay thế và vệ sinh dễ dàng.
- Cho phép tích hợp hệ thống chiết rót khép kín: Với kinh nghiệm của nhà sản xuất tủ bia, đồng thời là nhà phân phối thương mại các linh phụ kiện ngành bia đạt tiêu chuẩn quốc tế, Đức Minh đã tối ưu thiết kế tủ bia, cho phép tích hợp hệ thống chiết rót khép kín bao gồm phập, dây khí, dây bia, vòi rót, bơm tay, bơm điện, … theo tiêu chuẩn quốc tế. Nhờ đó, bia hạn chế tiếp xúc với không khí và môi trường bên ngoài, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
CHẾ ĐỘ BẢO HÀNH 18 THÁNG CHÍNH HÃNG NHÀ SẢN XUẤT
Sản phẩm được áp dụng chính sách bảo hành 18 tháng. Trong thời gian bảo hành, sản phẩm được đổi mới nếu phát hiện lỗi rò nước. Riêng ống đồng dàn lạnh được áp dụng chính sách bảo hành 3 năm với các lỗi từ nhà sản xuất.
- Đội ngũ kỹ sư, nhân viên trình độ cao, nhiều năm kinh nghiệm và liên tục trau dồi kỹ năng.
- Công nghệ máy móc tiên tiến hàng đầu, điển hình là máy chấn gấp thủy lực, máy cắt laser, máy CNC… từ Amanda, Komatsu…
- 100% linh phụ kiện tiêu chuẩn cho thiết bị điện lạnh công nghiệp được nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu uy tín.
- Chế độ hậu mãi lý tưởng với linh kiện đồng bộ và đội ngũ kỹ thuật được đào tạo bài bản từ nhà sản xuất, khắc phục sự cố nhanh chóng, triệt để.
Nếu đơn vị kinh doanh có nhu cầu trang bị tủ bia khô nước máy dưới 3 bom 50L hãy liên hệ ngay để được cung cấp thông tin chi tiết!
Vòi vàng Talos có chỉnh dòng chảy (Flow Control Standard)[/caption]
Vòi trắng Talos dùng cho tủ bảo quản bia tươi[/caption]
Vòi Stout Talos dùng cho tủ bảo quản bia tươi[/caption]
Bom bia hơi Hà Nội 50 lít[/caption]
